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当社に実際に寄せられたご相談をもとに、一部を加工・再構成しています。水産加工・冷凍食品会社の承継で、冷凍保管、温度・品質記録、取引条件、商品別採算、従業員の役割を整理する論点を紹介します。

業務用冷凍食品M&Aで確認される低温物流、設備投資、給食・外食・食品卸向け販路、品質管理、人材承継の実務を、譲渡企業様の準備目線で整理します。