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食品M&A後のPMIで確認すべき取引先説明、従業員引継ぎ、品質管理、物流、商品開発の実務を解説します。

食品M&Aのリコール・自主回収について、買収監査資料、契約、PMIの確認事項を解説。実際のご相談をもとに一部を加工・再構成した、商品表示と品質資料の引継ぎに関する相談事例も紹介します。

食品M&A後のPMIで原料原産地表示・アレルゲン表示・包材・HACCP記録をどう引き継ぐか。買収監査、契約、100日計画の実務を解説。