小僧寿しは、食品輸入販売の三誠食品（千葉県習志野市）へ回転ずし事業を譲渡することを決議した。対象事業の直近売上高は16億1000万円。小僧寿しは持ち帰りずし、回転ずし、立ち食いずしなどの業態を展開しており、各業態の相乗効果を狙っていたが、十分な成果が出ていなかった。今後は持ち帰りずしのフランチャイズ事業を主力業務とする方針を打ち出しており、回転ずし事業は三誠食品に運営を委ねることにした。譲渡価額は２億4000万円。譲渡予定日は2013年９月30日。