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食品M&Aで従業員や取引先に知られず進めるための匿名相談、秘密保持契約、段階的情報開示の実務を解説します。

地域食品メーカーの事業承継で重要な地場販路、品質管理、人材、地域ブランドの引継ぎを解説します。

食品会社の売却で、譲渡企業様の手数料0円・成功報酬0円をどう活用するかを、食品M&Aの実務論点とあわせて解説します。

食品M&A後のPMIで確認すべき取引先説明、従業員引継ぎ、品質管理、物流、商品開発の実務を解説します。

食品会社のM&A価値評価とデューデリジェンスで買い手が見る資料、品質管理、取引先、設備、表示対応を解説します。

食品M&Aで後継者不在を解決するために、売却前に整理したい資料、買い手が見るポイント、従業員・取引先対応を解説します。

1. はじめに 近年、日本国内では人口減少や少子高齢化が進行し、多くの産業が従来の成長路線を維持することが難しくなりつつあります。特に食関連の市場においては、消費者ニーズの多様化や健康志向の高まりなども相まって、企業が生き残りと成長を同時に...

1. はじめに エスニック料理店と聞くと、アジア料理、アフリカ料理、中南米料理など、多種多様な地域の食文化を楽しむことができる店舗をイメージされる方が多いのではないでしょうか。最近では、国際交流の活発化や訪日外国人の増加、在留外国人の定着な...

1. はじめに 中華料理店のM&A（合併・買収）は、昨今の飲食業界の変化の中で注目度が増してきております。少子高齢化や人手不足の問題、原材料費の高騰や競合激化など、さまざまな経営課題が山積する中、M&Aを戦略的に活用しようとする経営者の方...